Spessore

Uno spessore minore consente un riscaldamento più rapido della piastra e un migliore assorbimento dell’umidità a fronte di un raffreddamento anticipato.

Uno spessore maggiore, richiede maggiore tempo per raggiungere calore uniforme ma tenderà a mantenerlo per un periodo più prolungato a fronte di un risparmio energetico.

Superfici

Superficie liscia

Utilizzabile su qualsiasi fonte di calore - forno, piano cottura, barbecue - permette la cottura di alimenti delicati come pizze, lievitati, pesce, uova o verdure. Garantisce una distribuzione uniforme del calore, consentendo una cottura uniforme su tutta la superficie. Facile da pulire e mantenere.

Superficie con scanalatura

Ottima per grigliate, poiché la scanalatura consente al grasso di defluire via dai cibi, riducendo l'untuosità. Ideale per la preparazione di carne, pollo e altri alimenti che richiedono una cottura perfetta.

Superficie grigliata

Ideale per grigliate all'aperto o per preparare piatti che richiedono un sapore affumicato.La superficie grigliata consente il flusso d'aria sotto il cibo, contribuendo a una cottura uniforme.

Scegli la superficie delle piastre in pietra lavica Lithos in base alle tue preferenze culinarie e al tipo di cibo che intendi preparare. Ricorda sempre di seguire le istruzioni del produttore per la cura e la manutenzione della piastra.

Formato

Quadrata, Rettangolare o Rotonda, scegli il formato che preferisci.
La forma scelta per la tua Piastra il Lava non influenzerà in alcun modo la cottura dei cibi. Tuttavia, accertati che la fonte di calore sulla quale verrà utilizzata sia adatta a supportare il formato da te selezionato.

Dimensioni

Considera lo spazio a disposizione:

Misura l'area in cui desideri posizionare la piastra per assicurarti che ci sia spazio sufficiente per la cottura. Assicurati che la piastra sia proporzionata allo spazio circostante e che non crei ostacoli.

Capisci le tue esigenze di cottura:

Valuta la quantità di cibo che prevedi di cucinare contemporaneamente. Se prevedi di preparare grandi quantità di cibo o di cucinare per un gruppo numeroso, potresti optare per una piastra di dimensioni più grandi.

Bilancia la praticità con le esigenze:

Considera la gestibilità della piastra in base alle dimensioni.
Assicurati che la dimensione della piastra sia comoda da maneggiare e che si adatti al tuo stile di cucina.

Se le dimensioni standard non soddisfano le tue esigenze, opta per la personalizzazione. Le piastre in pietra lavica Lithos possono essere realizzate su misura per adattarsi perfettamente al tuo spazio e alle tue necessità di cottura.